Cyrille Froissart est spécialiste de faïences et porcelaines du XVème siècle à la fin du XIXème siècle. Il travaille en collaboration avec une quarantaine d’études de commissaires-priseurs pour procéder à l’authentification et à l’estimation des céramiques anciennes présentées lors de ventes aux enchères publiques. Il est consultant en céramiques européennes pour Sotheby’s en France depuis 2003. Il réalise également des inventaires pour assurance ou dans le cadre de successions ou donations. Il suit et guide la vie des collections de nombreux amateurs de faïences et porcelaines anciennes.
Cyrille Froissart est expert près la Cour d’Appel de Paris, membre de la Chambre nationale des Experts spécialisés et du Syndicat français des experts en oeuvre d'art et de plusieurs associations regroupant les spécialistes et amateurs de céramiques dont la Société des Amis de Sèvres et la French Porcelain Society. Il est l'auteur de plusieurs articles et conférences, notamment sur la porcelaine de Sèvres au XVIIIème siècle.
